Queso de media curación (entre 20 y 45 días) elaborado con leche pura de oveja procedente de nuestro mismo pueblo. Dada su media curación, es un queso entre suave y medio, bastante cremoso, con el sabor clásico de la leche de oveja.
INGRERDIENTES
Leche pasteurizada de oveja*, sal, cuajo, cloruro cálcico y fermentos lácticos. (*) Ecológico.
INFORMACION NUTRICIONAL l por 100 g
Valor energético…………………….298 kJ / 71 kcal
Grasas totales……………………….4.0 gr
De las cuales saturadas………..2.9 gr
Hidratos de carbono……………….5.3 gr
De los cuales azúcares………….5.0 gr
Proteínas………………………………3.5 gr
Sal……………………………………….0.11 gr
NO CONTIENE GLUTEN
EMPLEO
Conservacion entre 6º y 10º C
Semicurado 45-90 días
PRESENTACION
300 gr.
Envasado al vacío
